Modes d'emploi Sauteuse STAINLESS d5® poli de 2,84 litres - All-Clad

Grâce à sa fabrication en cinq couches, la gamme d5 STAINLESS est conçue pour les cuisiniers en herbe qui veulent apprendre de nouvelles techniques et obtenir des résultats de qualité professionnelle  

Sauteuse 

Plus profonde que la poêle traditionnelle, la sauteuse comporte une grande surface et des parois hautes et droites qui retiennent les jus, empêchent les éclaboussures et permettent de tourner facilement les aliments avec une spatule. Idéale pour préparer un large éventail d'aliments, y compris les poitrines de poulet et les filets de poisson, la sauteuse offre la commodité de dorer ou de saisir, puis de déglacer ou de finir la cuisson dans le liquide; tout cela dans une seule casserole. Le couvercle maintient l'humidité et la chaleur afin de terminer la cuisson des viandes sur la cuisinière ou au four.

Référence : SD55403

Instructions et mode d'emploi